ビタミンK

ビタミンKってご存じですか？

ビタミンKは、
血液凝固に必要なタンパク質の合成を促進する役割を持ちます。また、骨にカルシウムを吸収させるためのタンパク質の生成を促進し、骨密度を増加させる効果があり、骨の健康維持にも重要です。

ビタミンKは、
緑黄色野菜、肉、魚、卵、豆類、乳製品などの食品に含まれています。ビタミンK1は、主に緑黄色野菜に多く含まれており、ビタミンK2は、肉や乳製品、発酵食品などに含まれています。

ビタミンKは脂溶性のビタミンであるため、脂肪と一緒に摂取することで吸収がよくなります。

また、ビタミンKは腸内細菌によって合成されるため、腸内環境の改善も必要とされています。

あまり知られていないビタミンですが、
血液を、サラサラにするお薬などを飲まれている方には知っていてほしいビタミンです。

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