食物繊維を摂ろう！ブロッコリー

ブロッコリーは食物繊維が豊富な野菜です。

ブロッコリーに含まれる食物繊維には、
水溶性のペクチンや
不溶性のセルロースが含まれていて 、 水分を吸収して膨らみ、便のかさを高める効果があります。

ブロッコリーの100グラムあたりの食物繊維含有量は約2.6グラム茎や葉っぱにも食物繊維が含まれていまれているらしいです。

ちなみに、一日に必要な食物繊維の量は
女性：18歳以上で25グラム
男性：18歳以上で30〜35グラム
と言われています。

食物繊維は、水分と一緒に摂取することで効果的に便通を促進することができるので、
しっかり水分も摂ると良いでしょう！

ブロッコリーには他にもたくさんの栄養素が含まれていて、
ビタミンC
ビタミンK
葉酸
カルシウム
ポリフェノール
なども多く含まれています。

ブロッコリー、最高ですね。

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