タンパク質を摂ろう!卵

卵には、豊富な栄養素が含まれているため、健康的な食事にかかせない食品です。

卵白には高品質のタンパク質が含まれており、1つの卵白には約3gのタンパク質が含まれていると言われています。

そして、卵にはビタミンA、D、E、Kなどの脂溶性ビタミンが含まれている他、ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸などの水溶性ビタミンも含まれています。ビタミンは神経系の健康や代謝に必要な栄養素です。

他にも卵にはカルシウム、鉄、亜鉛、セレンなどのミネラルが含まれています。 特に亜鉛は、免疫力や傷の治りが早くなる効果があるため、欠乏しないようにすることが重要です。

卵黄にはコレステロールが含まれていますが、食べ過ぎなければ問題ありません。

最近お値段が上がってしまった卵ですが、積極的に摂りたいタンパク質ですね。

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